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Flan de Galletas

Una receta muy dulce, un flan que sin duda gustará a todos en casa, desde los más pequeños a los mayores ¡no te lo pierdas!.

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1/2 lr de leche
  • 15 galletas cuadraditas de las finitas tostadas
  • caramelo liquido
  • 6 cucharadas de azúcar

Preparacion

  • 1. Poner en el molde donde se tenga que preparar el caramelo y reservar aparte en un bol.
  • 2. Mezclar los demás ingredientes con la batidora. Cuando ya esté todo bien triturado poner el caramelo unos segundos al micro para que se derrita y asi poder extenderlo mejor por el molde.
  • 3. Una vez extendido poner la mezcla ya triturada y meterla al micro 15 minutos a 75 gr de potencia. Al sacarla mirar si esta cuajada pinchándola con un palillo ya sabeis si sale seco esta ya si sale con masa le falta cocción.
  • 4 Desmoldarla con cuidado, templada, pues al enfriarse el caramelo se pega y cuesta más.

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